Standardizarea serviciilor în cadrul turismului la fermă – metoda EuroGites ca o posibilă soluție
Rezumat: Acest studiu evaluează conceptele legate de turismul la fermă în concordanță cu criteriile calității serviciilor. Plecând de la exemple de bune practice și experiențele statelor europene, Federația Europeană a Turismului Rural (EuroGites) a stability o metodologie comună și standarde de evaluare a calității unităților de cazare din zonele rurale. Criteriile pentru standardele stabilite sunt grupate în cinci clustere: dotare, spațiul înconjurător, servicii oferite în cadrul unităților de cazare și împrejurimile acestora, aspecte non-materiale și securitate. Lucrarea își propune să realizeze o analiză comparativă între condițiile minimale de pe piața internațională și internă, în urma evaluării calității turismului la fermă. În acest sens, au fost analizate anumite sate din provincial Voievodina din nordul SErbiei, folosind metodologia propusă de EuroGites. Am plecat de la ipoteza că se poate estima calitatea turismului la fermă în provincia Voievodina în funcție de măsura în care sunt îndeplinite criteriile EuroGites la nivel național și internațional. Rezultatele arată că toate cele trei sub-ipoteze sunt confirmate, și două infirmate. Rezultatele acestei cercetări pot fi un instrument util pentru a obține informații despre multe aspecte ale calității turismului la fermă și, în urma unor mici modificări, pot fi folosite ulterior și în cadrul altor analize calitative.